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补钙真正的好来源 喝骨头汤并不是

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发表于 2021-3-25 23:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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钙一般是通过食物来补充的,喝骨头汤是很多人常用的补钙方法,尤其是骨头汤长时间熬制,汤变得浓稠并且很白,看似钙都溶出来了。那么,这种方法真的可以补钙吗?

补钙食物有哪些 喝骨头汤补钙吗 抽筋是因为缺钙吗

  喝骨头汤能补钙吗?

  喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的,所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。但是,动物在死亡之后,骨钙边很难溶解,即使我们加醋,能溶出的钙也极其有限,反而溶出来的都是脂肪,所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。尤其是老年人,如果经常喝骨头汤,不仅达不到补钙的效果,还容易摄入过多脂肪,不利于血管健康。

  补钙食物推荐——

  鸡蛋

  蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。鸡蛋的含钙量并不低,每天吃一个煮鸡蛋可以补充钙元素及身体所必须的营养。

补钙食物有哪些 喝骨头汤补钙吗 抽筋是因为缺钙吗

  虾皮

  虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

  奶酪

  奶酪中富含钙、磷、蛋白质和脂肪等营养素,营养密度极高。在奶酪发酵和熟化的过程中,牛奶里的乳蛋白被分解,所以吃奶酪不会引起乳糖不耐受等过敏症状,适合儿童补钙食用。

  补钙有哪些好处

  钙是人体所需的一种营养物质,为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分。补钙,对婴幼儿的成长非常重要,到了老年阶段,钙质流失严重,很容易骨质疏松,更应该注重补钙。

  补钙需要补充维生素D,因为钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响。所以,日常生活中,可以适当地补充维生素D增加钙的吸收。

补钙食物有哪些 喝骨头汤补钙吗 抽筋是因为缺钙吗

  抽筋不仅仅是缺钙

  提起抽筋的原因,大家首先会想到的就是缺钙了。诚然,缺钙是抽筋的常见原因之一,但并不是所有的抽筋都因为缺钙,下面我们就来了解一下常见的抽筋原因,从而在日常生活中避免抽筋可以做到有的放矢。

  寒冷刺激

  在寒冷的条件下进行体育活动,如冬泳前未做好准备活动等情况下常可抽筋。低温使肌肉兴奋性突然增高从而发生强直收缩,从而造成抽筋的发生。同时,应注意的是,在空调房内睡觉没有盖好被子,也是夏季夜间抽筋的原因之一。

  运动疲劳

  长时间的剧烈运动会使肌肉产生疲劳,代谢产物乳酸增多,从而在运动过程中或之后引起肌肉痉挛。

  电解质缺失

  短时间大量出汗或吐泻之后,体内离子及液体大量丢失,易造成肌肉痉挛。同时孕妇、青少年易出现缺钙的现象,当血液中的钙离子浓度过低时,会造成肌肉的神经兴奋性增加,促使肌肉收缩从而导致抽筋。

来自:99健康网
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发表于 2021-4-10 17:19 | 显示全部楼层

多曬太陽身體才有充足的維生素D,腸道有維生素D吸收鈣的量才會多,三大要點「運動、補鈣、曬太陽」
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发表于 2021-4-8 16:46 | 显示全部楼层
多曬太陽身體才有充足的維生素D,腸道有維生素D吸收鈣的量才會多,三大要點「運動、補鈣、曬太陽」
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发表于 2021-4-11 10:55 | 显示全部楼层
土鳖岭山豚 发表于 2021-3-27 13:13
感谢楼主的无私分享,补钙很重要

学习一下。
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发表于 2021-3-26 07:50 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2021-3-26 10:54 | 显示全部楼层
补钙好处很多,感谢分享信息
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发表于 2021-3-26 11:24 | 显示全部楼层
钙离子很重要,年龄大了更得补。
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发表于 2021-3-27 13:13 | 显示全部楼层
感谢楼主的无私分享,补钙很重要
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发表于 2021-3-27 19:35 | 显示全部楼层
还是直接吃钙片比较好。。。。
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发表于 2021-3-29 22:19 | 显示全部楼层
现在都得每天一杯奶
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发表于 2021-3-30 10:58 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-30 12:10 | 显示全部楼层
虾皮补钙不错,好吃又方便
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发表于 2021-3-30 12:19 | 显示全部楼层
看过一篇文章,说是汤里其实营养含量很低,好东西还是在肉和菜里
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