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楼主: 576207073

大家喜欢吃清炒荷兰豆吗?

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发表于 2018-4-24 22:37 | 显示全部楼层
超级不喜欢
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发表于 2018-4-25 10:19 | 显示全部楼层
通常我家炒荷兰豆都会放些肉来炒
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发表于 2018-4-25 11:19 | 显示全部楼层
我很喜欢吃姜汁炒荷兰豆
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发表于 2018-4-25 11:40 | 显示全部楼层
荷兰豆炒腊肠
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发表于 2018-4-25 14:39 | 显示全部楼层
还凑合吧,扁豆,豌豆,荷兰豆。。。怎么区分
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发表于 2018-4-26 09:00 | 显示全部楼层
这东西都可以发出来讨论?
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发表于 2018-4-26 16:07 | 显示全部楼层
蚕豆?炒鸡蛋好吃
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发表于 2018-4-27 21:08 | 显示全部楼层
都不错,挺好吃的
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发表于 2018-5-1 16:25 | 显示全部楼层
青菜不都是有点草腥气?可以用开水焯一下
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发表于 2018-5-4 09:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 roundsmall 于 2018-5-4 09:49 编辑

用开水焯约2分钟断生可去豆醒,焯前水中放少许油,少许盐会让豆子样色翠绿又不损失太多营养,荷兰豆不吃油,少放油,清炒荷兰豆不放葱不放姜不放酱油及味精(荷兰豆有甜味配盐已经很鲜),只放盐和蒜,蒜分两次放,分别在炝锅和收锅的时候放。切记大火快炒。
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